燃燒器，是使燃料和空氣以某種方式噴射出來進行混合燃燒的裝置的總稱。耐腐蝕性好，耐高溫的材料，如不銹鋼或金屬鈦。燃燒爐的作用是將樣品原子化，通過火焰燃燒。噴霧化后的試液經過干燥、熔化、蒸發、離解等過程，在火焰溫度和氣氛的作用下，進入燃燒器，產生大量基態原子，以及部分激發態原子、離子和分子。一種設計良好的燃燒器應具有原子化效率高，噪聲小，火焰穩定性好，吸收靈敏度高，測定精密度準確等特點。常用的裂隙式燃燒器用于原子吸收光譜分析。按照所使用的燃氣和助燃氣的類型，燃燒器的縫隙長度、寬度各有不同，適用的燃氣和助燃氣在普通燃燒器上標明。